Apprenez à cueillir vos propres herbes aromatiques lors d’un atelier immersif organisé en pleine nature alpine.Vous explorez un environnement préservé où poussent de nombreuses plantes sauvages utilisées depuis longtemps dans la culture locale.L’animateur vous montre comment identifier chaque plante grâce à ses formes, ses parfums et ses couleurs particulières.Vous découvrez des herbes connues et d’autres […]

Participez à un atelier pratique consacré à la construction d’un mini-nid suspendu entièrement réalisé en bois ou en osier.Vous découvrez différentes techniques simples permettant de travailler ces matériaux naturels avec précision et créativité.L’artisan vous guide pas à pas pour comprendre les gestes essentiels nécessaires à la fabrication d’une structure solide, un mini-nid suspendu.Vous apprenez à […]

Vous découvrez comment cueillir de manière responsable pour respecter l’équilibre naturel et préserver la flore alpine.Chaque plante révèle une histoire particulière liée au climat, au sol et aux traditions anciennes des Alpes-Maritimes.Vous apprenez à préparer des ingrédients sauvages avec des techniques faciles permettant de valoriser leurs arômes subtils.Le chef vous montre comment associer textures, couleurs […]